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從目前國際市場看，我國的周邊國家及地區(qū)是羊肉的主要進(jìn)口國和地區(qū)，出口潛力巨大；從國內(nèi)市場看，我國每天要吃掉17萬噸左右的肉類產(chǎn)品，是全球*的消費市場，但目前每年尚缺口羊肉1600噸，相當(dāng)于當(dāng)年羊產(chǎn)量的5倍多。然而，我國肉羊生長慢繁殖率低、單只羊產(chǎn)肉量低、市場短缺。因此，至少30年內(nèi)肉羊還是波爾羊產(chǎn)業(yè)的主角，是我國的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　由于波爾山羊生長快、肉用性能好、產(chǎn)仔率高等優(yōu)點，雜交改良是提高本地山羊生產(chǎn)性能，加速山羊生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的重要舉措。其雜交后代普遍具有耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、生長快的特點，初生重、日增重、肉質(zhì)、屠宰率等都有顯著的提高，表現(xiàn)出良好的雜交優(yōu)勢.

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