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抗熱1號萵筍:
華北地區(qū)夏茬專用萵筍品種。尖葉，葉面平滑，前期靠中心葉脈附近葉面稍有橫向皺折。莖呈棒狀，皮薄淡綠，肉質脆嫩多汁、色淺綠（春秋季栽培肉色加深）、纖維少、具較濃的油麥菜香味。夏季栽培肉質莖略短于冬春季栽培，北方夏季栽培單株重600～700G，春秋栽培單株重1000G以上（高水肥地區(qū)冬春季栽培單株重可達 1000-1500G），抗熱性和耐寒性極強，可抗35-40℃高溫，高溫不易抽薹，適宜各地四季各種栽培形式的栽培種植。京津地區(qū)可作夏季栽培補淡應市。夏季栽培注意調節(jié)好土壤水分，及時清除下部枯黃老葉通風，防止發(fā)生裂莖，對細菌侵入發(fā)生肉質莖腐爛應及時噴灑農(nóng)用鏈霉素防治。
抗熱2號萵筍：
華北地區(qū)夏茬專用萵筍品種。葉闊尖形綠色，葉面從中脈兩側至葉邊緣漸呈橫向大波浪狀，葉先端略尖，葉中脈平滑。莖呈棒狀，皮薄淡綠，肉質脆嫩淺綠色（春秋季栽培肉色加深），纖維少。夏季栽培肉質莖略短于冬春季栽培，夏季栽培單株重800G左右，春秋栽培單株重 1000～1200G，抗熱性和耐寒性極強，可抗35-40℃高溫，高溫不易抽薹，適宜各地四季各種栽培形式的栽培種植。京津地區(qū)可作夏季栽培補淡應市。北方夏季高溫栽培注意防治莖腐爛病。
冬青萵筍：
耐寒性品種，倒披針尖葉，綠色；莖呈棒狀，皮薄淡綠，肉質脆嫩淺綠色，纖維少。單重1000G以上，耐寒，抗熱性差，耐儲運，抗病，高產(chǎn)。適合北方地區(qū)晚秋和早春露地及保護地種植，長江流域春秋季和冬季栽培。管理得當畝產(chǎn)萬斤以上。